balade oenologique

Mardi 20 mars 2007 2 20 /03 /Mars /2007 11:26

Menu dégustation et
balade œnologique en Cave de Berlou : 45euros
ou
balade œnologique parmi les Vignerons
du Languedoc Roussillon : 50 euros

Foie gras mi-cuit parfum d’un Hectare Oublié
chutney de poire au citron vert en broussaille de mâche
Accompagné de son verre de vin

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Tartare de lotte à l’huile de truffe et petits légumes de saison
tapenade de tomates vertes
Accompagné de son verre de vin blanc

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Tournedos de biche façon Grand Veneur
granité de gingembre et poêlée de fruits de garrigue
Accompagné de son verre de vin rouge

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Assiette de fromages sélectionnés par Nathalie
Accompagné de son verre de vin rouge

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Panaché de desserts
Accompagné de son verre de vin doux

Tous nos produits sont frais et dépendent du marché

Par l\'équipe du faitout - Publié dans : Menus suivant les saisons
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